Страница 37 из 37 Блюда из курицы и потрохов Курица, фаршированная яйцами Подготовленную курицу натирают изнутри лимоном, солят и перчат по вкусу, разрез на брюшке зашивают. Яйца взбивают с молоком и добавляют туда укроп; смесь (не очень густой консистенции) заливают в курицу через шею. Запекают в духовом шкафу до готовности. Куриные грудки с черносливом Чернослив […]
Справочник по домашнему голубеводству: породы и разновидности домашних голубей — Несколько советов любителям серпастых
Страница 3 из 38 Несколько советов любителям серпастых Удивительно прекрасный полет этих голубей с каждым годом завоевывает сердца любителей. Многие желали бы иметь в своих питомниках эту отменную птицу. Однако значительные цены охлаждают страсть охотников, и они, как правило, довольствуясь подобию полета этой породы, заводят голубей без роду и племени и называют их серпастыми. […]
Разведение и содержание сельскохозяйственных животных — Оценка овец по шерстной, смушковой и шубной продуктивности
Страница 6 из 31 Оценка овец по шерстной, смушковой и шубной продуктивности В основном проводят путем внешнего осмотра и определяют настриг грязной и выход чистой шерсти, а также детально ее изучают. Качество шерсти определяют по массе (густоте), длине, тонине (толщине) и по количеству работы. Густоту шерсти, уравненность руна и количество шерсти устанавливают путем осмотра. […]
Справочник по домашнему голубеводству: породы и разновидности домашних голубей — Уфимские шоколадные ленточные
Страница 21 из 38 Уфимские шоколадные ленточные Эти красивые и жизнерадостные высоколетные голуби выведены недавно. Поэтому распространены они еще мало и известны только в пределах г. Уфы. Исходным племенным материалом при выведении шоколадных ленточных послужили в основном украинские породы – кировоградские красные сплошные, мелитопольские красные сплошные, николаевские бурохвостые, а также сибирские черные «цыгане». Инициатором […]
Механизация животноводства — Комплексная механизация производства говядины
Страница 32 из 33 Комплексная механизация производства говядины. Промышленное производство говядины в разных зонах страны организуется по-разному. Кроме содержания поголовья на стационарных комплексах получают распространение механизированные откормочные площадки, рассчитанные на одновременный откорм от 0,8…2 до 10…20 тыс. голов молодняка крупного рогатого скота. Здесь применяют в основном беспривязное содержание большими группами на глубокой подстилке, […]
Справочник по домашнему голубеводству: лекарственные препараты
Справочник по домашнему голубеводству: лекарственные препараты Промышленность выпускает достаточный ассортимент лекарственных препаратов, которые с успехом можно применять для профилактики и лечения заболеваний голубей. При выборе лекарственных препаратов в первую очередь следует учитывать заболевание, против которого будет использован препарат. Для применения препаратов нужно быть уверенным в диагнозе заболевания. Неправильно проведенное лечение может причинить вред […]
Разведение и содержание сельскохозяйственных животных — Основы племенной работы в скотоводстве
Страница 24 из 31 Основы племенной работы в скотоводстве Зоотехнический учет. Данные зоотехнического учета используются для различных целей: учет прихода коров, учет движения поголовья, учет ветеринарных мероприятий. Для учета поголовья скота в хоз-ве должна вестись инвентарная книга, в которую заносят данные о каждом животном с момента его рождения до выбытия. В настоящее время, при […]
Куры: разведение, содержание, уход, выращивание, кормление, болезни — Болезни, вызванные минеральной недостаточностью
Страница 21 из 37 Болезни, вызванные минеральной недостаточностью Для нормального развития птицам необходимы минеральные вещества. К важнейшим из них относятся кальций, фосфор, марганец. Кальций, фосфор. Ионы этих веществ присутствуют в качестве электролитов в жидкостях тканей организма, активизируют отдельные ферменты. Фосфаты входят в состав многих протеинов и их аминокислот, липидов и нуклеиновых кислот. Поэтому всякие […]
Справочник по домашнему голубеводству: анатомия, корма и добавки, основные заболевания — Воспаление зоба
Страница 32 из 55 Воспаление зоба При воспалении в зобу происходит накопление и пропитывание секретом зобных желез корма перед эвакуацией в желудок. Воспаление зоба возникает вследствие попадания ядохимикатов, раздражающих слизистую оболочку, инородных предметов (сена, подстилки), недоброкачественных продуктов питания – испорченной рыбной муки, прогорклого жира, зерна, пораженного токсинами грибов. Часто болезнь развивается при нарушении режима питания, […]
Куры: разведение, содержание, уход, выращивание, кормление, болезни — Сбор и хранение яиц для инкубаторов
Страница 9 из 37 Сбор и хранение яиц для инкубаторов Яйца, которые будут инкубироваться, требуют особого отношения. При этом необходимо соблюдать следующие рекомендации: • Собирать яйца 3–4 раза в день. Яйца, снесенные после 18 часов, лучше не инкубировать. • Перед сбором яиц мыть руки. • Из гнезда яйцо брать двумя пальцами за противоположные концы, […]